Pastuh je znám mnoha dochovanými památkami, jejichž architektonická krása spolu s nádherným okolním přírodním rázem dává dohromady neopakovatelný celek, který byste si rozhodně neměli nechat uniknout. Nachází se zde kaple sv. Ivana Rilského vystavěná v překrásném údolí řeky Strumy.
Asi 3 km východně od vesnice je kostel sv. Bohorodičky, ve vsi jsou i kostely sv. Ivana z 15. stol., kostel sv. Trojice a na severním okraji kostel sv. Dimitara.
Přibližně 2 km východním směrem od vesnice jsou rozvaliny středověké pevnosti.